Gaya APA

Purwanto, H., Nawangsih, A, A. (1999). Menyimpan bahan pangan (edisi 1). Jakarta: Penebar swadaya.

Gaya MLA

Purwanto, Heri., Nawangsih, Abdjad, Asih. "Menyimpan bahan pangan". edisi 1 Jakarta: Penebar swadaya, 1999. Text.